ピザ大好きくま～。でも、手作りってハードル高いくま～。
ピザ作りって難しそうだけど、実はとっても簡単なの！くまっちも一緒に作ろう♪
本当に簡単なの～？作ってみたいくま～！
その前に、少しピザのお話をさせてね！
手軽な宅配ピザには、子どもの栄養を任せておけない事情
今や電話だけでなく、ネットで注文して、すぐにアツアツピザが届く時代です。
ピザだけじゃなく、ポテトやパスタやデザートまでも！
手軽で出来立てで、大きさも選べて、とても便利です。
・・・がしかし。ほっておけない事情もあります。
宅配ピザ各社のホームページを確認すると、やはり原材料が心配です。
原材料が細かく記載されていないところもあります。
原材料の産地が記載れている宅配ピザの小麦粉は外国産。
アメリカ産やカナダ産と書いてあります。
やはり、外国産の小麦粉は有機栽培と書いていないかぎり、プレハーベストとポストハーベストの危険性が高いです。
プレハーベスト：収穫前に小麦畑に除草剤をまき、小麦をからし収穫をしやすくさせる。
ポストハーベスト：収穫後にカビや虫発生を防ぐためにまく、防虫剤・殺虫剤・防カ剤のこと
それなら、作っちゃえ～！びっくりするくらい簡単です。しかも買うより安い！
お家時間に簡単お家ピザ！材料
強力粉・・・・・250ｇ
塩・・・・・・・3ｇ
イースト・・・・3ｇ
砂糖・・・・・・15ｇ
オリーブオイル・10ｇ
水・・・・・・・160ｇ
強力粉 220ｇ ： 全粒粉 30ｇ
のように、強力粉と全粒粉を混ぜても美味しいです！
小麦粉は「オーガニック 小麦粉」で検索してみてください！
素材もこだわるとより一層美味しくいただけます！
お家時間手作りピザレシピ
大きめのボウルに小麦粉を計量する。
①のボウルに塩・砂糖・イーストをいれ、軽くぐるぐると混ぜる。
②にオリーブオイルと水をいれ混ぜ合わせる。
ひとまとまりになったら、こね台にうつし、こねる。
10分～１5分くらい力をいれて、こねる。※手の腹をおしつけるようにして、こねる。
生地がやわらかくなったらオッケー！こんな感じで伸びます。
清潔なボウルに生地を丸めていれ、ラップなどで密封する。
暖かいところで40分から１時間、発酵させる。
冬などは冷蔵庫の上で発酵させると、温度保てます。
生地が約2倍になったら発酵完了。
ボウルから生地を取り出し、好みの大きさに広げる。
お好みの具材をのせ200℃で15分焼け完成！
トッピング特盛にして気が付いたこと
トッピング特盛にしました！
オリーブオイル・マヨネーズ・ブルーチーズ・ローストチキン・マッシュルーム・チーズ
具材はお好みで、その日の気分で楽しんでください！
トッピング特盛で気が付いたこと。
宅配ピザは、食べると味がとても濃いなーと思います。
これだけトッピングしても、その濃い味にはなりませんでした！
宅配ピザは、相当な量の塩・砂糖・油などを加えている・・。
手作りピザなら、食べたあとやっちゃった～と思うことなく、罪悪感なく幸せにピザが食べられます！
とても簡単にできるので、お家時間に作ってみてください！
まとめ
買うのが当たり前に思えるピザですが、以外に簡単。
発酵も一回だけでオッケーなので、材料があれば食べたいと思ったその日に作ることができます。
どうしても宅配ピザの材料には、心配な点もあることから、お家時間に手作りしてみるのはどうでしょうか？
食べ物に気を付けていこう！心に決めても宅配ピザとか、ファーストフードを食べなきゃいけない瞬間ってあると思います。
そんな時も大丈夫！
たくさん噛んで楽しんで思いっきり美味しく食べちゃっいましょう！
毎日の積み重ねの方が大切です！
